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必讀!最新版除“四害”達標操作指南
發(fā)布日期:2024-07-16 08:40:13瀏覽量:48

一、居民區

(一)防護設施的配備

1. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站;

2. 一樓住戶(hù)應安裝紗窗;

3. 綠地、草坪安裝滅蚊燈。

圖片

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看外環(huán)境、垃圾容器、綠地、水體、下水道、積水容器。

1. 查看有無(wú)外環(huán)境無(wú)鼠洞;

2. 查看一樓樓梯處、住戶(hù)房間(廚房)有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

3. 查看一樓住戶(hù)房間(廚房)有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

4. 查看外環(huán)境綠地、草坪、下水道、垃圾收集點(diǎn)、垃圾通道有無(wú)活鼠,發(fā)現即為不合格;

5. 查看外環(huán)境蠅類(lèi)密度,公共活動(dòng)區域一個(gè)視野不得查過(guò)2只,垃圾收集點(diǎn)一個(gè)視野不得超過(guò)5只;

6. 查看居民區房前屋后、公共區域積水容器、下水道有無(wú)蚊蚴或成蚊;

7. 查看一樓住戶(hù)(廚房)、垃圾通道有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)。

圖片

(三)孳生地管理

1. 垃圾樓道應封閉,實(shí)行垃圾袋裝化投放;

2. 垃圾池、垃圾房、垃圾桶應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象,箱體清潔;

3. 清理外環(huán)境瓶、罐等積水容器,消除積水,倒立放置;

4. 清掃保潔及時(shí),無(wú)暴露垃圾;

5. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 社區配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

二、賓館、旅店

(一)防護設施的配備

1. 大廳裝有滅蠅燈,門(mén)口有風(fēng)幕機;

2. 賓館餐廳裝有滅蠅燈,門(mén)口有防蠅簾、紗門(mén)或風(fēng)幕機;

3. 賓館一樓客房窗戶(hù)安裝紗窗;

4. 下水道安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

5. 換氣扇安裝防鼠罩;

6. 庫房門(mén)安裝60公分高的防鼠鐵皮;

7. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看吧臺、客房洗漱間、床頭柜周邊、床鋪下邊、布草間、庫房。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看蠅類(lèi)密度,一般環(huán)境一個(gè)視野不得查過(guò)2只;賓館餐廳熟食涼菜間不得有蠅;

4. 查看有無(wú)活鼠、活蟑,有活鼠即為不達標;

5. 賓館一樓客房基本無(wú)蚊。

(三)孳生地管理

1. 賓館餐廳潲水桶外觀(guān)干凈,加蓋,無(wú)外溢現象;

2. 垃圾池、垃圾房應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象;

3. 外環(huán)境無(wú)積水容器,無(wú)暴露垃圾;

4. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

5. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 賓館、旅店配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

三、飯店、酒店(大、中型)

(一)防護設施的配備

1. 餐廳進(jìn)門(mén)口安裝有風(fēng)幕機,防蠅簾或紗門(mén);

2. 餐廳、操作間裝有滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

3. 米面堆放臺應為V型臺,阻止鼠類(lèi)攀爬;

4. 操作間、配菜間、庫房、初加工間下水道安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘,篦子間距不得大于0.6㎝;

5. 操作間排風(fēng)扇外應安裝防鼠罩,罩單空面積不大于0.5平方厘米;

6. 庫房門(mén)安裝60㎝高的防鼠鐵皮;

7. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站;

8. 空調、電纜、水管等管線(xiàn)穿墻孔都應封閉,防止鼠類(lèi)侵入;

9. 所有窗戶(hù)安裝紗窗。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看吧臺、操作間臺案、庫房、物品存放架、鹵菜房(涼菜間)、垃圾容器。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看蠅類(lèi)密度,一般環(huán)境一個(gè)視野不得查過(guò)2只;操作間、熟食涼菜間不得有蠅;

4. 查看有無(wú)活鼠、活蟑,有活鼠即為不達標。

(三)孳生地管理

1. 潲水桶外觀(guān)干凈,加蓋,無(wú)外溢現象;

2. 垃圾池、垃圾房、垃圾桶應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象;

3. 外環(huán)境無(wú)積水容器,無(wú)暴露垃圾;

4. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

5. 操作間墻壁、地面的空、縫、破損處應及時(shí)封閉;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 餐飲酒店配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

四、農貿市場(chǎng)

(一)防護設施的配備

1. 熟食店必須獨立店面經(jīng)營(yíng),銷(xiāo)售窗口不得大于30×30㎝,店內應安裝滅蠅燈;

2. 銷(xiāo)售糕點(diǎn)等直接入口食品的攤點(diǎn)必須有防蠅紗罩;

3. 下水道安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

4. 外環(huán)境、交易臺內側下安裝滅鼠毒餌站。

圖片

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看市場(chǎng)內調味品店、糧油店、面條加工店、糕點(diǎn)加工店、熟食鹵菜店、活禽水產(chǎn)銷(xiāo)售區、肉類(lèi)豆制品銷(xiāo)售區、市場(chǎng)公廁。

1. 查看門(mén)店及攤位有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看門(mén)店及攤位有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看門(mén)店、攤位、公廁、下水道有無(wú)活鼠,發(fā)現活鼠即為不合格;

4. 熟食鹵菜店、糕點(diǎn)加工店室內不得有蒼蠅,有蠅即為不合格;

5. 查看門(mén)店、攤位(活禽水產(chǎn)區為重點(diǎn)中的重點(diǎn))、公廁蠅類(lèi)密度,一個(gè)視野不得超過(guò)2只;

6. 查看熟食鹵菜店、調味品店、糕點(diǎn)加工店、糧油店內是否有活體蟑螂成蟲(chóng)。

(三)孳生地管理

1. 每個(gè)攤位配備有垃圾容器,數量充足,無(wú)散落、暴露垃圾;

2. 市場(chǎng)垃圾集中收集容器應為密閉式,做到日產(chǎn)日清,無(wú)外溢現象;

3. 水產(chǎn)品銷(xiāo)售有廢棄物收集容器,血水等廢棄物不落地;

4. 活禽銷(xiāo)售做到分區銷(xiāo)售,隔離屠宰,廢棄物不落地;

5. 下水道通暢,無(wú)於堵外溢;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 市場(chǎng)配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

五、醫院、醫療單位

(一)防護設施的配備

1. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站;

2. 一樓門(mén)窗應安裝紗窗;

3. 綠地、草坪安裝滅蚊燈;

4. 門(mén)診、病房、食堂下水道應安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

5. 醫院食堂餐廳、操作間應安裝滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

6. 操作間排風(fēng)扇外應安裝防鼠罩,罩單空面積不大于0.5平方厘米;

7. 中西藥房、被服存儲房、食堂庫房房門(mén)應安裝60㎝高的防鼠鐵皮;病房、辦公室、食堂門(mén)下緣與地面間隙不得大于0.6㎝;

8. 門(mén)診、病房、食堂空調、電纜、水管等管線(xiàn)穿墻孔都應封閉,防止鼠類(lèi)侵入。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看中西藥房、病房(婦科、兒科、外科)床頭柜、配餐間、治療室、食堂、外環(huán)境、綠地草坪。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看蠅類(lèi)密度,一般環(huán)境一個(gè)視野不得查過(guò)2只;食堂餐廳熟食涼菜間不得有蠅;

4. 查看有無(wú)活鼠(詢(xún)問(wèn)病人),有活鼠即為不達標;

5. 查看一樓病房蚊叮咬人情況(詢(xún)問(wèn)病人);

6. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)(詢(xún)問(wèn)病人)。

(三)孳生地管理

1. 垃圾樓道應封閉,實(shí)行垃圾袋裝化投放;

2. 垃圾池、垃圾房、垃圾桶應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象,箱體清潔;

3. 清理外環(huán)境(尤其是病房周邊、食堂)瓶、罐等積水容器,消除積水,倒立放置;

4. 清掃保潔及時(shí),無(wú)暴露垃圾;

5. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 醫院配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

六、機關(guān)、企事業(yè)單位

(一)防護設施的配備

1. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站;

2. 一樓門(mén)窗應安裝紗窗;

3. 綠地、草坪安裝滅蚊燈;

4. 辦公室、車(chē)間、食堂下水道應安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

5. 職工食堂餐廳、操作間應安裝滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

6. 職工食堂操作間排風(fēng)扇外應安裝防鼠罩,罩單空面積不大于0.5平方厘米;

7. 食堂庫房房門(mén)應安裝60㎝高的防鼠鐵皮,辦公室、餐廳門(mén)下緣與地面間隙不得大于0.6㎝;

8. 辦公室、車(chē)間、食堂空調、電纜、水管等管線(xiàn)穿墻孔都應封閉,防止鼠類(lèi)侵入。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看中一樓辦公室、職工食堂、外環(huán)境、綠地草坪、單位家屬院及一樓住戶(hù)(辦公室和家屬院相連通的)。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看蠅類(lèi)密度,一般環(huán)境一個(gè)視野不得查過(guò)2只;食堂餐廳熟食涼菜間不得有蠅;

4. 查看有無(wú)活鼠,有活鼠即為不達標;

5. 查看一樓住戶(hù)蚊叮咬人情況(詢(xún)問(wèn)住戶(hù));

6. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)。

(三)孳生地管理

1. 垃圾樓道應封閉,實(shí)行垃圾袋裝化投放;

2. 垃圾池、垃圾房、垃圾桶應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象,箱體清潔;

3. 清理外環(huán)境(尤其是住宅、職工宿舍、地下室、周邊、食堂)瓶、罐等積水容器,消除積水,倒立放置;

4. 清掃保潔及時(shí),無(wú)暴露垃圾;

5. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水。

(四)除四害管理

1. 單位配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

七、垃圾中轉站、公共廁所

(一)防護設施的配備

1. 下水道安裝有防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

2. 內外環(huán)境安裝滅鼠毒餌站;

3. 壓縮操作間安裝滅蠅燈每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

4. 工作人員辦公室安裝紗門(mén)(或防蠅簾)、紗窗。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看壓縮操作間、室內外、壓縮機底部、公廁內。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)活鼠;

3. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)及蟑螂糞便、尸體;

4. 查看壓縮設施底部、運輸車(chē)輛內有無(wú)蠅蛆;

5. 查看蠅類(lèi)密度,一個(gè)視野不得查過(guò)2只。

(三)孳生地管理

1. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

2. 壓縮池內無(wú)積存垃圾,滲濾液無(wú)外漏;

3. 垃圾運輸車(chē)輛車(chē)體衛生,無(wú)積存垃圾;

4. 公廁內無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味。

(四)除四害管理

1. 配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

八、公共綠地、公園、水體

(一)防護設施的配備

1. 下水道安裝有防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

2. 外環(huán)境安裝滅鼠毒餌站;

3. 活動(dòng)室安裝滅蠅燈每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

4. 辦公室、活動(dòng)室安裝紗門(mén)(或防蠅簾)、紗窗;

5. 綠地內安裝滅蚊燈,每150㎡安裝一盞。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看綠地、園內小賣(mài)部、岸坡及水體、公共廁所、垃圾收集設施。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)活鼠;

3. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)及蟑螂糞便、尸體;

4. 查看水體內有無(wú)蚊蚴;

5. 查看蠅類(lèi)密度,一個(gè)視野不得查過(guò)5只。

(三)孳生地管理

1. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

2. 水體水面無(wú)垃圾,及時(shí)清淤,保持水流通暢,水質(zhì)良好;

3. 垃圾清運及時(shí),無(wú)積存垃圾;

4. 公廁內無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味。

(四)除四害管理

1. 配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

九、汽車(chē)站、火車(chē)站、機場(chǎng)

(一)防護設施的配備

1. 外環(huán)境按規定標準安裝滅鼠毒餌站;

2. 一樓門(mén)窗應安裝紗窗;

3. 綠地、草坪安裝滅蚊燈;

4. 售票廳、候車(chē)廳、停車(chē)場(chǎng)、餐飲服務(wù)部下水道應安裝防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

5. 售票廳、候車(chē)廳、餐飲服務(wù)部餐廳、操作間應安裝滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

6. 操作間排風(fēng)扇外應安裝防鼠罩,罩單空面積不大于0.5平方厘米;

7. 行李寄存間、餐飲服務(wù)部庫房房門(mén)應安裝60㎝高的防鼠鐵皮;辦公室、售票廳、餐飲服務(wù)部門(mén)下緣與地面間隙不得大于0.6㎝;

8. 售票廳、候車(chē)廳、餐飲服務(wù)部、行李寄存間、司乘人員休息室等場(chǎng)所管線(xiàn)穿墻孔都應封閉,防止鼠類(lèi)侵入。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看售票廳、候車(chē)廳、餐飲服務(wù)部、副食銷(xiāo)售部、行李寄存間、司乘人員休息室、公共廁所、外環(huán)境、綠地草坪、垃圾收集設施。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)蟑螂糞便、尸體;

3. 查看蠅類(lèi)密度,一般環(huán)境一個(gè)視野不得查過(guò)2只;餐飲服務(wù)部熟食涼菜間不得有蠅;

4. 查看有無(wú)活鼠,有活鼠即為不達標;

5. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)。

(三)孳生地管理

1. 垃圾樓道應封閉,實(shí)行垃圾袋裝化投放;

2. 垃圾池、垃圾房、垃圾桶應為密閉式,清運及時(shí)。無(wú)外溢或污水流出現象,箱體清潔;

3. 清理外環(huán)境(尤其是停車(chē)場(chǎng)、餐飲服務(wù))瓶、罐等積水容器,消除積水,倒立放置;

4. 垃圾容器數量充足,清掃保潔及時(shí),無(wú)暴露垃圾;

5. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

6. 噴泉等景觀(guān)水體、地下停車(chē)場(chǎng)消防水體應投放滅蚊蚴藥物,并定期換水;

7. 車(chē)輛沖洗處下水通暢,無(wú)積水;

8. 公廁內無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味。

(四)除四害管理

1. 單位配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

十、廢品回收站

(一)防護設施的配備

1. 下水道安裝有防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

2. 外環(huán)境、堆放場(chǎng)安裝滅鼠毒餌站;

3. 工作人員辦公室安裝紗門(mén)(或防蠅簾)、紗窗。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看堆放場(chǎng)所、廁所、工作間。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;

2. 查看有無(wú)活鼠;

3. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)及蟑螂糞便、尸體;

4. 查看蠅類(lèi)密度,一個(gè)視野不得查過(guò)5只;

5. 查看積水容器內有無(wú)蚊蚴。

(三)孳生地管理

1. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

2. 物品分類(lèi)堆放,易積水容器倒立堆放于室內或棚下;

3. 廁所應為水沖式,無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味;

4. 及時(shí)清除場(chǎng)內積水。

(四)除四害管理

1. 配備有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

十一、建筑工地

(一)防護設施的配備

1. 職工食堂下水道安裝有防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

2. 外環(huán)境、材料堆放場(chǎng)安裝滅鼠毒餌站;

3. 工作人員辦公室、餐廳安裝紗門(mén)(或防蠅簾)、紗窗;

4. 職工食堂安裝滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看職工食堂、堆放場(chǎng)所、基坑、一層建筑內、廁所。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕,有無(wú)活鼠;

2. 查看基坑、地下室、電梯井內有無(wú)積水或蚊蚴;

3. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)及蟑螂糞便、尸體;

4. 查看蠅類(lèi)密度,一個(gè)視野不得查過(guò)5只。

(三)孳生地管理

1. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

2. 物品分類(lèi)堆放,易積水容器倒立堆放于室內或棚下;

3. 廁所應為水沖式,無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味;

4. 及時(shí)清除場(chǎng)內積水。

(四)除四害管理

1. 建筑公司有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。

十二、超市

(一)防護設施的配備

1. 賣(mài)場(chǎng)及庫房下水道安裝有防鼠網(wǎng)、防鼠閘;

2. 賣(mài)場(chǎng)及庫房等場(chǎng)所管線(xiàn)穿墻孔都應封閉,防止鼠類(lèi)侵入;

3. 賣(mài)場(chǎng)窗戶(hù)要安裝紗窗,進(jìn)出口要按照風(fēng)幕機或防蠅簾;

4. 熟食加工售賣(mài)區要安裝滅蠅燈,每60㎡一個(gè),高度不超過(guò)2米,與墻面垂直安裝;

5. 換氣扇外部要安裝防鼠罩;

6. 賣(mài)場(chǎng)、庫房房門(mén)應安裝60㎝高的防鼠鐵皮,門(mén)下緣與地面間隙不得大于0.6㎝。

(二)密度及痕跡檢查

重點(diǎn)查看賣(mài)場(chǎng)副食區、熟食加工售賣(mài)區、水產(chǎn)銷(xiāo)售區、庫房、廁所。

1. 查看有無(wú)鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕,有無(wú)活鼠;

2. 查看廁所有無(wú)蠅蛆、活鼠;

3. 查看有無(wú)活體蟑螂成蟲(chóng)及蟑螂糞便、尸體;

4. 查看蠅類(lèi)密度,熟食加工售賣(mài)區不得有蠅,其它區域一個(gè)視野不得查過(guò)2只。

(三)孳生地管理

1. 下水道通暢,無(wú)阻塞、無(wú)外溢;

2. 垃圾入桶加蓋,及時(shí)清運;

3. 廁所無(wú)積糞(尿液)、無(wú)臭味;

4. 及時(shí)清除水產(chǎn)銷(xiāo)售場(chǎng)內積.

(四)除四害管理

1. 超市有兼職除四害工作人員(或與專(zhuān)業(yè)公司簽訂的除四害協(xié)議);

2. 有除四害藥械和殺蟲(chóng)滅鼠記錄。